HBdeぐるっとさつまいも食パン
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作り方
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1
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①強力粉②薄力粉を傾斜をつけていれる。
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2
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低い所に③塩④砂糖をいれる。
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3
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高い所に⑤バターを短冊状に切り、差し込む。
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4
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低い所に⑥牛乳をいれる。
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5
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高い所にくぼみを作り、⑦イーストをいれ、粉で隠す。
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6
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天然酵母コースでスタート♪
投入ありにして、ブザーを鳴らします。
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7
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さつまいもを１cm角に切り、水にさらし(20分位)あくを抜いて、水を切っておく。
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8
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投入ブザーが鳴ったら、ケースを外して、生地を出します。
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9
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生地をのばして、⑧ゴマ⑨さつまいもをまんべんなく広げ巻きます。
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10
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生地を２等分し、切り口を下にして、ケースに戻します。羽根は、外しておいて
下さい。
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11
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12
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中は、こんな感じです。焼いたら、焦げちゃいました。
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13
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時間がなかったので、ゴマとさつまいもは自動投入口にセットしました。
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コツ・ポイント
天然酵母コースを使っているので、ドライイーストは、イースト容器に入れません。
このレシピの生い立ち
さつまいもを頂いたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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