生姜醤油でニラ
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作り方
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1
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ニラを塩茹でして、冷水にとって色止めしたら、よーく水気を絞ります。５～６センチの長さに切ります。
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2
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生姜をすりおろして醤油と合わせ、ニラに回しかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
いくつかの青菜で試してみましたが、生姜の香りが一番引き立ったのがニラでした。
このレシピの生い立ち
どこかのホームページで見かけて以来、よくつくっています。どこだったか忘れてしまいました・・(ごめんなさい！)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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