➏かぼちゃクリームとパインのふるぱん➏
rokuro
作り方
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1
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かぼちゃを1センチ角ぐらいに切ります。水小さじ1ほど振りかけ６００Wレンジで2分チンします。
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2
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フォークなどで潰します。砂糖小さじ2杯を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
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3
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こんなかんじです。ここで硬いようなら牛乳を少し入れクリーム状にします。
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4
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クランブルを作ります。バターは冷蔵庫で冷やしたのもを1センチ角に切ります。
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5
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小麦粉・砂糖・アーモンドパウダーの中にバターを入れ、指先でつまむように混ぜていきます。ぱらぱらとなったら出来上がりです。
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6
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マフィンを軽くトーストします。
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7
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バターを薄く塗ったマフィンの上にパイナップルを乗せます。
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8
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かぼちゃクリームをのせます。
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9
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クランブルとスライスアーモンドをトッピングしたら、もう一度トースターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。
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こんな感じです。
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クランブルなしでアーモンドスライスのみでもOK！！
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コツ・ポイント
クランブルは作りやすい量を記載しました。余れば冷蔵保存もできます。
かぼちゃクリームの甘味はかぼちゃにより変わると思うので、甘味が足りない時は砂糖を追加してください。柔らかさも牛乳で調節してくださいね。
かぼちゃクリームの甘味はかぼちゃにより変わると思うので、甘味が足りない時は砂糖を追加してください。柔らかさも牛乳で調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
甘～いかぼちゃを使ってフルパンにしてみようと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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