ラムチョップの燻製
Description
ラムチョップを癖のない食べ方で作りました。焼きあげてから燻製にしました。簡単で美味しいですよ。
yuuyuupapa
材料
作り方
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1
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冷凍のラムチョップを解凍して血を洗い流す。水気を拭って塩コショウを刷り込む。魚焼き器で両面を焼く。
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2
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中までだいたい火が通ったら、燻製にする。２０分ほど。
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3
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燻製になったら切り分けて皿に盛る。
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コツ・ポイント
癖があると思われているラムチョップがあっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
ラムチョップを焼いて燻製にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yuuyuupapa
