ラムチョップの燻製

ラムチョップの燻製
ラムチョップを癖のない食べ方で作りました。焼きあげてから燻製にしました。簡単で美味しいですよ。

材料

ラムチョップ
1塊
適量
胡椒
適量

1

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冷凍のラムチョップを解凍して血を洗い流す。水気を拭って塩コショウを刷り込む。魚焼き器で両面を焼く。

2

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中までだいたい火が通ったら、燻製にする。20分ほど。

3

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燻製になったら切り分けて皿に盛る。

コツ・ポイント

癖があると思われているラムチョップがあっさり食べられます。

このレシピの生い立ち

ラムチョップを焼いて燻製にしました。
レシピID : 1614775 公開日 : 11/10/31 更新日 : 11/10/31

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