春菊のおひたし
ぴょぬ３
作り方
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1
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春菊はさっと茹でておく。
※本当にさっとでいいです。私は15秒くらい・・・お好みで。
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2
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茹でた春菊の水気を切り、食べやすい大きさに切る。
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3
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ボウルに春菊・かつお節を入れ、海苔は細かくちぎりながら入れる。
醤油をちょろっとたらしてあえたら出来上がり。
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コツ・ポイント
かつお節・海苔のおかげで良い味がでます。醤油はちょろ～っとで味見しながら好みの濃さで調節してください。
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたので沢山消費できるレシピを考えて。
ぴょぬ３
