えびとアスパラマヨネーズイタメの画像

Description

えびとアスパラで春らしい1品です。

材料 (2人分)

2束 千切
大250g 背わたを取る
ニンニク
1片みじんぎり
みじんぎり大1
マヨネーズ
大1
醤油
小1
豆板ジャン
小1
大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを熱し油を入れて
    ニンニク・ねぎを香りよく炒めます。

  2. 2

    写真

    アスパラをさっと炒めて、えびと、マヨネーズ・醤油・酒・
    豆板ジャンを加えます
    蓋をして弱火にします。

  3. 3

    写真

    ソースを合わせます。エビの色が変ったら全体を混ぜて出来あがり。

  4. 4

    写真

  5. 5

コツ・ポイント

ニンニクとねぎは、香りよくいためる

このレシピの生い立ち

アスパラが大豊作のためいろいろ考えた1品
レシピID : 16156 公開日 : 01/03/02 更新日 : 08/06/06

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