簡単☆ポークジンジャーロール♪
Description
生姜焼きをちょっとアレンジした感じです。薄切り肉を巻いて使うので、やわらかジューシです。火の通りも早くて失敗なしです。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚肉はクルクル巻いて、巻き終わりを下にします。
-
-
-
2
-
鍋におろししょうがと調味料を入れて火にかけ、沸々したら、お肉を入れます。
弱めの中火にし、蓋をして火を通します。
-
-
-
3
-
煮汁が少なくなってきたら、裏返し、絡めます。
-
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用のお肉などもいいですよ。
残り物活用ですが、とってもおいしい黄金比率の味付けになっています。
残り物活用ですが、とってもおいしい黄金比率の味付けになっています。
このレシピの生い立ち
冷凍庫がいっぱいだったので、冷凍していたお肉で作りました。