海鮮にんにく炒め
どらちん
作り方
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1
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エビをお酒、塩で約３０分ほど漬け込む。漬け込む時間が長ければ長いほどよし
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2
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大根を切り、電子レンジで3分加熱する。
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3
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豚コマ肉を食べやすいように切る。
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4
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春雨を戻し、半分に切る。
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5
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白菜を５ｃｍ幅に切る
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6
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豚肉、大根、白菜、海老の順で炒めた後、ニンニクとゴマ油で香り付ける。
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コツ・ポイント
白菜は春雨の前にいれた方がいいです。
このレシピの生い立ち
台湾旅行で、必ずにんにくが入っていたので、家でも実践しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
どらちん
