HBで クレソル パン

強力粉のみの場合はドライイーストを0.5g位減らしてください。
クレソルはお好みで調整してください。

フォカッチャを作っていて思いつきました。パンが余った時はオリーブオイルを塗りサイコロ状にカット、ソテーかトーストして仕上げにドライパセリ、パルメザンチーズをふりクルトンにします。そのままおやつ代わりにも。