簡単おしゃれなミラノ風カツレツ
チェリー食堂
作り方
-
-
1
-
パン粉はすり鉢でするか袋に入れて揉みほぐし、細かくして粉チーズと合わせておく。
にんにくはすりおろす。
-
-
-
2
-
卵を溶きほぐし、にんにくと粉チーズを加えよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
豚肉は筋を切り包丁の背でたたいて伸ばし、塩こしょうをふる。
全体に小麦粉をまぶす。
-
-
-
4
-
卵液、パン粉の順に衣をつける。
多めの油をフライパンに入れて揚げ焼きにする。
-
-
-
5
-
彩りにベビーリーフや生ハムなどを添えて。
レモンをたっぷりかけてお召し上がりください(^^)
-
-
-
6
-
ベビーリーフには、レシピID :1466586のドレッシングがおススメです(^^)
-
コツ・ポイント
●生ハム、チーズを乗せてトマトソースをかけるとボローニャ風になります。
このレシピの生い立ち
新婚旅行先のイタリアで食べたカツレツを、牛肉より安い豚肉を使って再現。
入籍記念日や結婚式記念日、誕生日など特別な一日に作っています（*^_^*）
入籍記念日や結婚式記念日、誕生日など特別な一日に作っています（*^_^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
チェリー食堂
