*スイーツ*簡単芋ようかん
作り方
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1
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さつまいもに竹串がとおるまでゆでて、皮をむく
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2
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さつまいもをつぶしてなめらかにする
(この時裏ごしをするともっとなめらかになります)
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3
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砂糖と牛乳をさつまいもに混ぜ、生地を作る
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4
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生地をラップで包み棒状に形を整えて電子レンジ500wで2分加熱する
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5
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加熱したら、冷蔵庫で十分に冷やし固める。
冷やし固めたら、適当な大きさにカットして出来上がり♬
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コツ・ポイント
なめらかにしたい方は裏ごしして、さつまいも感をだしたい方はつぶしすぎないようにするとイイと思います。
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなクッキンアイドルマインちゃんが作っていた芋ようかんをこどもと一緒に作ろうと思ったのがきっかけですが、肝心のレシピがわからないので、試行錯誤で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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