シンプルドレッシング
そばかす美人
作り方
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1
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にんにく、玉ねぎをすりおろす。できたら細かい目のすりおろしがいいです。
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2
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計量カップにオイル、酢、お白湯を量りながら次々に入れる。塩、胡椒、イタリアンハーブミックスも入れる。
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3
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①と②をドレッシング容器に入れて振り混ぜる。使うときにも振り混ぜてから使ってね。
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コツ・ポイント
オイルはオリーブオイル以外はお好みのオイルでOKです。酢もバルサミコ酢やリンゴ酢、ワインビネガー、カボス果汁などを混ぜて使っています。お白湯の量もお好みで加減してください。ほかにも柚子胡椒、粉チーズなどで風味をつけるのもいいですよ。
このレシピの生い立ち
買い忘れたので自分で作ってみたら予想を上回るおいしさでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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そばかす美人
