簡単☆チョコムースケーキ
作り方
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1
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ボウルに生クリームと砂糖を入れて硬い目に泡立てる。冷蔵庫で保管しておく。
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2
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容器に牛乳と粉ゼラチンを入れて混ぜる。レンジに入れて温める。沸騰させないように注意して下さい。60度前後
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3
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ゼラチンが溶けたら刻んだチョコを入れて溶かす。(解けない場合は軽くレンジに)
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4
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3をボウルに移してよく混ぜる。
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5
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4に1の生クリームを3回程度に分けていれる。生クリームは飾り用に1/5程度残しておく。
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6
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型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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7
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固まったら型からはずして生クリームをトッピングする。
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8
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コツ・ポイント
どんな型でも大丈夫です。
型から出すときは、型の底を熱い湯で温めるとするっと出ます。
子供が食べれるようにチョコ味が少し薄味です、濃厚な味がお好みの人は倍の量をそのままの
分量で入れてください。
型から出すときは、型の底を熱い湯で温めるとするっと出ます。
子供が食べれるようにチョコ味が少し薄味です、濃厚な味がお好みの人は倍の量をそのままの
分量で入れてください。
このレシピの生い立ち
オーブンを使わないで簡単に作れるスイーツを考えました。
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