詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

我が家のおでん☆香る柚子味噌ゴマのタレ

我が家のおでん☆香る柚子味噌ゴマのタレの画像

Description

柚子の香りとゴマの風味が絶妙な味噌です。おでんや湯豆腐等につけて召し上がれ♪

材料 （４人分）

●こうじみそ（マルサンアイ）
大さじ３
●砂糖
大さじ３
●日本酒
大さじ３
●みりん
大さじ１
柚子の皮
１個分
すりごま
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    ●の調味料を鍋に入れ、混ぜながら火を通す。

  2. 2

    写真

    ふつふつと煮立ってきたらみじん切りにした柚子の皮とすりごまを入れ、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔からおでんには味噌をつけて食べてました。母のアレンジレシピです。
レシピID : 1624763 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年12月31日
写真
クックM6DK2O☆
調味料混ぜレンジ加熱で火を通し、参考に。柚子香りよく爽やか、たっぷりすりごまの食感や風味が味噌だれに合い簡単美味◎おでんに合う！
#おでんに最高 #おでんの季節 #味噌だれ絶品♪簡単 #味噌ダレ絶品♪ #味噌のタレが美味しい #調味料わかりやすい #すりごまがナイス #すりごまたっぷり #すりごまがいい仕事 #柚子の香り良し #柚子爽やか #ゆず香る #ゆずが最高 #ゆず活用方 #絶妙な配合〜〜 #絶妙な組み合わせ #旬の味 #冬にぴったり
2013年4月24日
写真
はこチョコ
配合参考にしました！すごく美味しくて色々な物に活用したいです♥

アレンジ楽しんでください。ありがとうございます。

2013年1月29日
写真
かずぼーん
いろいろ使い道があって、便利ですね。母親にも喜ばれました！

瓶詰め保存いいですね！遅くなってごめんなさい、ありがとう♪

2012年12月8日
写真
ナチクマ
美味しい～♪いろいろ使えそうですね♡

ツヤツヤ美味しそう！ありがとうございます。

もっと見る
つくれぽを書く

( )
okiruko
我が家のおでん☆香る柚子味噌ゴマのタレ
by okiruko