コロコロさいころポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもとかぼちゃを1,2㎝位のサイコロ状に切る。 人参は千切りにしておく。
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2
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鍋にじゃがいもを先に入れ、次にかぼちゃを入れ茹でる。人参は火から下ろす直前に入れる。(小さいので早く茹であがります。)
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3
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水気を切って、塩コショウとすし酢、オイルを入れて軽く混ぜる。
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4
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しそを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
あまり混ぜすぎると、いつものポテトサラダになっちゃいま~す。
このレシピの生い立ち
たまにはつぶさないポテトサラダでもいいかな??と思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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