コロコロさいころポテトサラダの画像

Description

つぶす手間が無くて即効で出来上がりです。

材料

少々
2㎝
2枚
*塩コショウ
少々
*すし酢
小さじ2
*えごま油orオリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもとかぼちゃを1,2㎝位のサイコロ状に切る。 人参は千切りにしておく。

  2. 2

    鍋にじゃがいもを先に入れ、次にかぼちゃを入れ茹でる。人参は火から下ろす直前に入れる。(小さいので早く茹であがります。)

  3. 3

    水気を切って、塩コショウとすし酢、オイルを入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    しそを振って出来上がり。

コツ・ポイント

あまり混ぜすぎると、いつものポテトサラダになっちゃいま~す。

このレシピの生い立ち

たまにはつぶさないポテトサラダでもいいかな??と思って作りました。
レシピID : 1625130 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/11

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