坊ちゃんカボチャのまるごとスープ

坊ちゃんカボチャのまるごとスープの画像

Description

簡単すぎるカボチャのポタージュスープ(●´ω`●)
カボチャをまるごと食べましょう d(d・(∀)・☆)

材料

80㌘
200cc
少々
↓↓↓飾り用↓↓↓
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャをよく洗い
    濡れたまま
    ラップに包み
    電子レンジ500wで
    10分チンする

  2. 2

    写真

    上の方をカットして
    蓋を作り
    種を取り出す
    (まだ少し固ければ
    500wで1~2分チンする)

  3. 3

    写真

    カボチャをくりぬく
    (蓋の方にもたくさんついてるからそれもくりぬく)

  4. 4

    写真

    くりぬいたカボチャを
    鍋に写し生クリームと
    牛乳入れて中火
    煮る

  5. 5

    写真

    味見しながら
    塩を少し入れる
    (カボチャの塊が少しあったほうが美味しいよ)

  6. 6

    写真

    カボチャの器に移し
    生クリームをたらし
    パセリをちりばめる
    (●´ω`●)

コツ・ポイント

・③の工程でくりぬくとき破かないように気をつけて

・カボチャの器も食べれるよぉ d(d・(∀)・☆)

注意:普通のカボチャだと甘みが足りないかも・・・
甘いカボチャなら代用できると思います(●´ω`●)

このレシピの生い立ち

甘ぁ~い坊ちゃんカボチャの素材の甘さを
いかしたくて作りました(●´ω`●)
レシピID : 1625536 公開日 : 11/11/12 更新日 : 11/11/12

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