胡瓜の酢醤油漬け
みなみ3
作り方
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1
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きゅうりは塩を振って板ずりし、さっと水洗いする。
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2
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1をまな板に置いて瓶やすりこ木等で軽く叩き割れ目を入れ、4～5センチの長さに切る。
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3
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ボウルにきゅうり以外の材料を入れる(赤唐辛子は種をとり刻む)
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4
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3にきゅうりを入れ冷蔵庫で約1時間冷やし、漬け込む。
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5
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6
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コツ・ポイント
包丁で切らない事～
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みなみ3
