簡単パーティーに時短ローストビーフ

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Description

ハンバーグよりも簡単で手間のかからないローストビーフ。レンジとフライパンであっという間です。

材料

あいびき
にんじん たまねぎ
みじん切
お好み
卵 パン粉※
※今回は冷凍パンをみじん切りにしましたw

作り方

  1. 1

    かぼちゃは棒上にカットしてレンジで少し火を通します

  2. 2

    ほかの材料、塩コショウを加え混ぜ合わせます。よくこねることが一番のポイント

  3. 3

    ラップをひろげ2の生地を敷きます
    中央にくるように1をおいて
    一回転!棒状にしましょう

    レンジで5~8分

  4. 4

    火が通ったら
    フライパン表面をソテー
    お肉を取り出したらソースを作成。ケチャップ・ソーストマトきのこ等お好みに煮詰めます

コツ・ポイント

ミートローフの中心は定番「卵」でももちろんOK
じゃがいもでも代用OK!いんげんでも。
今回のレシピは、かぼちゃの甘味が、非常にマッチしていました。
冷めたらCUT!

このレシピの生い立ち

先日友人がおうちにきたときに用意しました。決め手はお肉とソースとかぼちゃの甘さの相性(^v^)
時短がうれしい!
レシピID : 1626195 公開日 : 12/03/09 更新日 : 12/03/09

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