簡単、おいしい!かぼちゃのグラタン
作り方
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1
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玉ねぎをスライスして、オリーブオイルとバターで炒め、細かく切った茹でたかぼちゃをつぶしながら炒める。
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2
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牛乳とコンソメを加えて、煮て、トロトロになったら、チーズを1枚くわえます。
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3
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チーズが溶けたら、火を止めて、グラタン皿に入れて、好きなだけ、チーズをかけて、オーブントースターで焦げ目をつける。
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コツ・ポイント
なるべく潰して、トロトロにすること。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをシンプルなグラタンにしてみました。