生鮭ときのこのバターポン酢炒めの画像

Description

濃厚なのにさっぱりと^^生鮭ときのこが美味しくなりました♪ごはんに乗せて食べても美味しいです!!お弁当にも♪

材料

1切れ
しめじやえのき
1/4株位
●ポン酢
約大さじ2
●酒
約大さじ1
●みりん
約大さじ1
●バターORマーガリン
約小さじ1
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鮭をぶつ切りにし、塩コショウをふり小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を引き鮭に火が通ったらきのこも入れる。

  3. 3

    ●を入れて味付け。いい香りがしたら火を止めて完成!

  4. 4

    ごはんに乗せて食べてもいいですね^^

コツ・ポイント

みりんも入れてるのでほのかに甘くてGOOD!甘めが好きな方は砂糖を入れてもいいと思います^^

このレシピの生い立ち

美味しい鮭の食べ方を考えて^^さっぱりで濃厚な味付けです♪
レシピID : 1626860 公開日 : 11/11/14 更新日 : 11/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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ebipeco
たいまつ金のいぶき玄米ご飯1パック160gにレタス2枚鮭ハラス2切れしめじ1/6袋タレ材料そのままの分量で作成しタレごとのせ美味
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kochalove
何度もリピさせて頂いています。簡単で美味しいレシピありがとう!
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ジンベえちゃん
きのこでボリュームUP嬉♡パタポン味も美味しかったです(^O^)

凄い美味しそう!素敵なお弁当ですね~♪

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akinoko83
リピ!今回は鮭切らずにそのままで☆バタポン美味しい(*^^*)

リピれぽ嬉しいです~♪バタポンは最強ですね!