レーズン＆くるみカップケーキ
ayumi
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。レーズンは湯につけてもどす。
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2
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プリン型に紙をしく。くるみはあらくきざんでおく。
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3
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ボールにバターを入れ、あわ立て器で白くクリーム状になるまでまぜる。
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4
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手順3に、砂糖を少しずつ入れてまぜ、次に卵も少しずつ加えてまぜ合わせる。
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5
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手順1の粉と水けをふいたレーズン、くるみ、牛乳、バニラエッセンスを入れて、木ベラでざっくりまぜる。
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6
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紙をしいた型に手順5を流し入れ、170℃に熱したオーブンで20～25分焼く。
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コツ・ポイント
私は、レーズンとくるみを使いましたが、他に別のものを使ってみてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ayumi
