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【圧力鍋使用】鶏軟骨の醤油煮

【圧力鍋使用】鶏軟骨の醤油煮の画像

Description

鶏軟骨を美味しく食べられます

子供たちにも大好評☆

材料

鶏軟骨
２５０ｇ
水
３００ｃｃ
昆布だし
適量
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ３

作り方

  1. 1

    お醤油以外の材料を圧力鍋に入れ、１０分加圧します

  2. 2

    圧が下がって、蓋が開けられたら、醤油を入れ、水分がほとんど無くなるまで煮絡めます

  3. 3

    照りが出たら出来上がり☆

コツ・ポイント

こんなに簡単で良いんでしょうか･･･。
柔らかく食べられるので、お子さんにも！

出来たものを玉子とじにするとちょっと変わった親子丼のようになります。
それもまた美味。

このレシピの生い立ち

鶏の軟骨を美味しく食べたくて作りました♪
レシピID : 1628360 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月2日
写真
ラィムママ
軟骨が安かったので。唐揚げにするのは飽きてしまい(めんどくさいw)煮込んでみました。細ネギも加え彩りを加えました。
#簡単 #ご飯に合う #こどもも喜ぶ #おつまみにもおかずにも
2019年10月30日
写真
ma___111
柔らかく美味しかったです^_^
2016年6月27日
写真
チョミ蔵
ししとう追加で♡豚の角煮っぽいお味でゴハンが進みました^o^

ありがとうございます☆

2015年9月25日
初れぽ
写真
freckle
歯列矯正中の娘に大好きな軟骨を食べさせたくて。助かりました。

ありがとうございます☆

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トコトコあるく
【圧力鍋使用】鶏軟骨の醤油煮
by トコトコあるく