簡単デザート★Key Lime Pie
作り方
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1
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パイクラストは焼いて冷ましておく。
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2
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オーブンを375°F(190℃)に設定。
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3
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フィリングを作ります。ボールに、コンデンスミルク、黄身、サワークリーム、ライムジュースを入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
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4
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あればライムの皮を摩り下ろして入れる。
皮の白いところは渋みが出るので入れないで!
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5
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パイにフィリングを流し込み、オーブンで20分焼く。
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6
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冷やしたら出来上がり♪
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7
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8
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コツ・ポイント
簡単なのでコツは無いです~。フィリングを味見して、甘いようだったらサワークリームの量を増やしてみて下さい。ライムの皮は風味が出るのでできれば入れてくださいね!
しっかり冷やしてから食べてください!
しっかり冷やしてから食べてください!
このレシピの生い立ち
大好きなキーライムパイ。アメリカのレシピだと甘すぎるので分量を改良しました。