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干し大根を洗います。上下のいらない部分を切り取ってから重さをはかります。
２mmくらいの厚さに切ります。
塩、ざらめ砂糖、しょうゆの順に入れ、その都度まんべんなく混ぜる。
蓋をして重しをして、１日くらい置き、下漬けをします。
下漬けが終わった大根に、千切りにしたにんじんと白砂糖、「松前漬けの素」を入れ、さらに混ぜ、１日～２日おく。
出来上がり★
毎年作ってくださってるんですね！ありがとうございます！
作っていただきありがとう！とてもおいしそうです！
作って頂きましてありがとう♪お母様の味とは…うれしいです！
作ってくださってありがとう！昆布のだしでおいしいですよね！
シマシマ
シマシマ
