雪菜のからし和え

雪菜のからし和え

Description

さっと茹でて白だしとからしで和えるだけ!
仙台名産のちぢみ雪菜は、この時期安く手に入るのでお財布にもうれしい一品です♪

材料 (2~3人分)

雪菜
1袋
少々
大さじ2
からしチューブ
2~3cm
白ごま
少々

作り方

1

洗った雪菜を食べやすい大きさに切る。

2

沸騰したお湯に塩を入れ、雪菜を茎から先に茹でる。

3

あらかじめボウルに白だしとからしを入れてからしを溶いておく。

4

雪菜が柔らかくなったらザルにあげて、水で冷まし、水を切る。

5

3に雪菜を入れて和える、器に盛って白ごまをかければ完成☆

6

写真

2015/6/5
話題のレシピになりました!
つくれぽを下さった皆さま、ありがとうございました(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

雪菜が手に入らないときは、小松菜やほうれん草でももちろん美味しくいただけます!
その時に安い葉物も使うのが一番♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草よりも小松菜よりも雪菜が安かったので(^3^)
レシピID : 1630437 公開日 : 11/11/17 更新日 : 15/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

18/02/25

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白だしとからしだけでこんなに美味しいとは驚きでした!

ゆーさんプラス

作ってもらえて嬉しいです☆れぼ感謝o(^o^)o

16/11/20

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雪菜大好き!身体に染み入る美味しさです。辛子の香りもいいですね。

チャミイ

雪菜の時期ですね~(о´∀`о)れぽありがとうございます☆

16/01/11

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ほんのり辛子で爽やかなお味でした⸜( ˆ࿀ˆ )⸝

りーさん◯

作ってもらえて嬉しいです☆れぽ感謝です♪ヽ(´▽`)/

15/12/20

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ゆきな初めて食べました♪辛子多目にしたらツーンとして美味!

よっぴー*

作ってもらえて嬉しいです!れぽありがとうございます(°▽°)

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