箸休めに☆漬物の簡単あえ~ちくわ編

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Description

とっても簡単。スダチの香りでさっぱりして美味しいです。

材料 (1人分)

漬物(白菜、青菜、キュウリ、糠漬け塩漬けなんでもok)
適量
1/3本ぐらい
スダチのしぼり汁
数滴
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわを手で小さくちぎったものと、漬物を、好きなだけ小皿に入れる。今回はおねば(かぶの浅漬け)使用。

  2. 2

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    それにスダチを直接たらたらっと絞って、

  3. 3

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    しょうゆ少々をたらしたら、よく混ぜて出来上がり。

  4. 4

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    白菜の糠漬けバージョンです。

コツ・ポイント

すだちは、レモンやゆず等で代用可です。が、私は個人的にはすだちが好きです。

このレシピの生い立ち

実家でよく食べていました。
レシピID : 1631966 公開日 : 11/11/19 更新日 : 11/11/19

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