たまごみそ ばぁちゃんの味
賢治の嫁★葵の母
作り方
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1
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濃いめのお味噌汁を作るつもりで卵以外をお鍋に入れていく。
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2
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沸いたら卵を回しいれる。
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3
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卵が固まってきたら、ふたをして弱火で２～３分。
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4
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卵と汁が分離したら完成。
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コツ・ポイント
小さめのﾌﾗｲﾊﾟﾝのほうが卵がくっつきにくいのでいいかもです。
お味噌の量はお好みで変えてください。濃いめのお味噌汁が目安です。
お味噌の量はお好みで変えてください。濃いめのお味噌汁が目安です。
このレシピの生い立ち
小さいころ風邪をひいたら、ばぁちゃんがよくお粥にかけてくれたものです。
たまにたべたくなるお味です。
次作ったら写真ＵＰします。
たまにたべたくなるお味です。
次作ったら写真ＵＰします。
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