保存食材ですぐできちゃう☆カルボナーラ☆

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Description

ベーコン、たまご、牛乳があったらすぐできちゃう!簡単♪お手軽♪お助けパスタ♪♪

材料 (1人分)

1〜2枚
卵の卵黄のみ
1個
大さじ4杯
ニンニク
1かけ
適量
黒こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、小さじ二杯の塩を入れ、沸騰したらパスタを茹でる。
    パスタは茹で時間の30秒前がbetter!

  2. 2

    ボールに卵黄と牛乳を入れ、パルメザンチーズをいれてよく混ぜる。
    パルメザンチーズはお好みですが、結構入れていいですよ!

  3. 3

    ベーコンを1〜2㎝、ニンニクは薄切り
    フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニク、ベーコンを炒めて塩コショウする。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3のフライパンの中に入れ絡める。

  5. 5

    火を止めて2のソースを絡める。
    お皿に盛ったら、上に黒こしょうをして出来上がり☆

コツ・ポイント

ベーコンにする塩コショウは、パスタの味付けになるので、多めがいいです!
ベーコンはお好みでカリカリに♪

牛乳は量が少ないと、あったかいパスタに絡めたときに卵が固まっちゃうので、気をつけてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃から実家で食べていたパスタ♪
食材がなんにもない時でも、少ない材料でできちゃうお手軽パスタです!
レシピID : 1632486 公開日 : 11/11/20 更新日 : 11/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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スタイリッシュママ
常備のものでヘルシーカルボナーラ!大満足のパスタでした!(^^)

簡単ですよね〜♪美味しくできて良かったです(^-^)