とろーりバナナのヨーグルト
作り方
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1
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バナナを、ぎざぎざの包丁でスリスリしたり、フォークでつぶしたり、袋に入れて手でつぶしたりして、ペースト状にする。
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2
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納豆を混ぜる感覚と生クリームを混ぜる感覚を合体させて高速でぐるぐるかき混ぜる。(意味が分からないですね(@_@;))
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3
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ヨーグルトを入れてぐるぐる混ぜる。
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4
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牛乳を少しずつ加え、かき混ぜる。味見しながら、丁度いいなと思う量まで入れてください。
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5
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冷蔵庫で約1時間、ゆっくり冷やしてください。
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6
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バナナのゼラチン効果(?)で丁度いい具合に固まります。
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コツ・ポイント
ヨーグルトを入れすぎると酸味が効きすぎるので、お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
便秘気味なのと、バナナを普通に食べることのもったいなさから。
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