一石二鳥!具だくさん食べるお吸い物

一石二鳥!具だくさん食べるお吸い物の画像

Description

これひとつでお吸い物と煮物の一人二役☆

材料 (4人分)

白だし
150cc
(キッコーマン香り白だし使用)
900cc
(お使いの白だしやお好みで調整して下さい)
大根
人参
玉ねぎ
小松菜
がんもどき
(煮物を作る分量でたっぷりと)

作り方

  1. 1

    白だしと水をお鍋に入れ、煮立たせます。

  2. 2

    その間に野菜を切りましょう。

  3. 3

    だしが煮立ってきたら、野菜を入れてコトコト煮込みます。

  4. 4

    がんもどきも入れて更にコトコト。がんもどきを入れると、コクが出るのでオススメ。

  5. 5

    野菜が柔らかく、くたくたになったらいただきます☆
    おだしもたっぷり入れて、具だくさんお吸い物の出来上がり!

コツ・ポイント

おだしも飲み干せる煮物というか、具だくさんのお吸い物というか...。
ぐうたらな私は煮物とお吸い物をまとめてみました。

このレシピの生い立ち

煮物を作る時に白だしを入れすぎたので、そのままお吸い物にしてみました。
レシピID : 1633472 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ふたごゆき
白だしの味付けが上品でいいですね♪具材の組み合わせが彩り良く旨味たっぷりで美味しい♡