一石二鳥!具だくさん食べるお吸い物
Description
これひとつでお吸い物と煮物の一人二役☆
材料
(4人分)
白だし
150cc
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(キッコーマン香り白だし使用)
900cc
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(お使いの白だしやお好みで調整して下さい)
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大根
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人参
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玉ねぎ
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小松菜
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がんもどき
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(煮物を作る分量でたっぷりと)
作り方
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1
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白だしと水をお鍋に入れ、煮立たせます。
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2
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その間に野菜を切りましょう。
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3
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だしが煮立ってきたら、野菜を入れてコトコト煮込みます。
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4
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がんもどきも入れて更にコトコト。がんもどきを入れると、コクが出るのでオススメ。
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5
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野菜が柔らかく、くたくたになったらいただきます☆
おだしもたっぷり入れて、具だくさんお吸い物の出来上がり!
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コツ・ポイント
おだしも飲み干せる煮物というか、具だくさんのお吸い物というか...。
ぐうたらな私は煮物とお吸い物をまとめてみました。
ぐうたらな私は煮物とお吸い物をまとめてみました。
このレシピの生い立ち
煮物を作る時に白だしを入れすぎたので、そのままお吸い物にしてみました。