もやしとニラのおひたし
tanapi
作り方
-
-
1
-
ニラは５cmぐらいの長さに切り、もやしはひげ根を取っておく（面倒なときは取らない）。
-
-
-
2
-
鍋にお湯を沸かし、ニラともやしを30秒ぐらい茹でて、ざるにあけ、水をかけてすぐに水を切る。
-
-
-
3
-
ボウルに黒酢とお醤油を、味見をしながら混ぜる。
-
-
-
4
-
ニラともやしを3.に入れて混ぜておしまい♪
-
コツ・ポイント
黒酢とお醤油の割合はお好みで調整してください。勿論、ふつーのお酢でもいいし、ポン酢でも何でもアリですね。
このレシピの生い立ち
(
)
tanapi
