卵とトマトのスクランブルエッグ☆
たこちーず
作り方
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1
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卵と鶏がらスープの素は混ぜ合わせておく。ミニトマトはへたを取り、4等分に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ温め、トマトを入れて軽くつぶす。ジウジウいってきたら①を投入してざっくり混ぜる。
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3
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塩コショウで味をととのえ、あれば仕上げにパセリを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
トマトの水分はできるだけ飛ばしてね！しなしなになるくらいがオススメ♪卵を半熟にすると少し汁気が出るので朝食向き。ある程度炒めれば汁気が少なくてお弁当向き。ポロポロにしない方が食べやすいよ！
オムレツみたく、トマトを包んでもＯＫ(^O^)
オムレツみたく、トマトを包んでもＯＫ(^O^)
このレシピの生い立ち
トマト好きな旦那様のために(^O^)
