中華風ザーサイスープ

鍋に水を入れ沸かします。沸騰したらザーサイをそのまま入れる。ちちゃっと味付けして味が薄いようなら足して下さい。

再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ軽く混ぜ完成。