かぶと豚肉の鍋
Description
かぶを引き立たせる、優しい味の鍋、〆にはそうめんが合いますよー
katsura612
作り方
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1
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豚バラ肉、かぶ、油揚げ、豆腐を食べ易い大きさに切る
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2
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鍋にだし汁とかぶを入れて火にかけ、酒、塩を加えて、かぶが柔らかくなるまで煮る
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3
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かぶが柔らかくなったら、豚肉、油揚げを入れてさらに煮て、みりん、しょうゆで味を整える
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4
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豆腐を入れ、火が通ったら出来上がり
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コツ・ポイント
味が足りないと思う時は味噌を加えてみてください。
〆にそうめん、ゆず胡椒を入れても美味しいですよー。
〆にそうめん、ゆず胡椒を入れても美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
かぶを引き立たせる、優しい味の鍋
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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