白菜の甘酢 ~簡単~の画像

Description

ごま油が効いた中華風の白菜の甘酢です。 やさしい味でワイン、ビールにもあうヘルシーな一品です。

材料 (10人分くらい)

1/2コ
A 酢
1/2カップ
A 砂糖
大さじ5
A 塩
大さじ1
A 昆布茶
小さじ1
A ごま油
大さじ2
A しょうが(千切り)
少々
A パプリカ赤・黄
各1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の芯の部分は1×5㎝ 葉は大きめに切りビニール袋にAを入れよく振って半日くらい置く。

コツ・ポイント

ビニールの袋は大きめ使用すると調味料が良く混ざりはやく味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

白菜がたくさん届きました。 白菜レシピ考案!!
レシピID : 1636323 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ありすタソ
白菜、パプリカ、セロリで。簡単で美味しかったです。

パプリカが冴えますよね、れぽ有難うございます。

初れぽ
写真
kuragenoie
ニンジンと中華山椒をトッピングしました。オイシイ

中華山椒、美味しそうですね! れぽ有難うございます。