はちみつ漬け
Description
①れもん味
《風邪の予防に》
②うめ味
《梅酒の梅のエコ活用》
③しょうが味
《しょうが焼、魚照り焼き用》
《風邪の予防に》
②うめ味
《梅酒の梅のエコ活用》
③しょうが味
《しょうが焼、魚照り焼き用》
菅井きょん2010
材料
（500ｍｌ×3本分）
はちみつ
1000ｍｌ
⋆レモン
2個
⋆生姜
1袋
⋆梅(梅酒で使った梅)
15個
作り方
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1
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材料と瓶です。お好きな⋆材料で。
瓶は100均で550ml入るもので、はちみつが1000ml使い切れて丁度良い量でした
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2
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瓶、ふた、レモン、生姜、包丁、まな板は熱湯で湯煎しました。雑菌やカビ防止には必須です。
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3
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これは漬けてすぐのもの。8分目ぐらいでしょうか。
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4
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3日ぐらいするとこうなります。もう使えますが1週間以上置いた方が味も濃くなります。
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5
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✣はちみつレモン活用れしぴ
レシピID：1658608
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6
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✣はちみつ生姜活用れしぴ
レシピID：1644888
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7
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8
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コツ・ポイント
長く衛生的に保存したいので、ガラス瓶やレモン、生姜、その他の調理器具は熱湯消毒はかかせません。
このレシピの生い立ち
風邪をひきやすいこの時期に、是非常備しておきたい便利で簡単はちみつ漬け。ついでにお料理にも使えちゃう
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菅井きょん2010
