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Description

小さな鍋でも大丈夫☆油ギタギタじゃなく冷めてもほぐれるよ♪

材料

一掴み
オリーブ油(サラダ油可)
大1くらい

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩を入れる

  2. 2

    次にスパゲティを真ん中に束のまま立てて少しネジって、手のひらで上からぐぐっと押すと入れたてなのに広がりながら入ります

  3. 3

    少しやわらかくなったらオリーブ油を入れる

  4. 4

    湯で時間に合わせて、あとはザルにあげる

コツ・ポイント

油はたくさん入れても大丈夫!好みで調整してね♪ スパゲティを飛び出させないので茹でムラがないです☆

このレシピの生い立ち

20年前?テレビでイタリア人がやってたの♪分量忘れたけど私好みで載せます☆
レシピID : 1639341 公開日 : 11/12/05 更新日 : 11/12/06

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