３分で★絶品しいたけの姿焼き♪
よしもりさんち
作り方
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1
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石づきを取り除きます
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2
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指でくるりと傘の下をなぞっておくと、しょうゆとマヨネーズがしいたけによくなじみます
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3
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なぞる前
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4
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なぞった後
このひと手間が違います。
立っていたひだがつぶれます
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5
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軸もおいしいのでつまようじでまとめておきます
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6
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マヨネーズをかけます
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7
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その上から醤油を2~3滴たらします
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8
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トースターで3分ほど。しいたけの厚みやトースターにもよります。
一回りしいたけが小さくなり、しんなりしたら焼けてますよ！
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9
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H24.2.2 トップ写真変更しました
H24.2.15 誤字直しました
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コツ・ポイント
焦げるほど焼く必要はありません。醤油はかけすぎに注意！少ないかな？くらいがちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
母の味です。しいたけめっちゃおいしいよ
よしもりさんち
