クリスマスにごまペーストとチョコのお菓子

クリスマスにごまペーストとチョコのお菓子の画像

Description

ごまペーストと市販の板チョコレートを使って簡単スイーツ。

材料 (5人分)

2枚(120g程度)
2枚(120g程度)
有機金ごまペースト
大さじ1
有機黒ごまペースト
大さじ1
有機金いりごま
適量
金ごまクッキー(65g)
1袋
黒ごまクッキー(65g)
1袋
金ごまかりんとう(70g)
1袋

作り方

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    ごまペーストと板チョコレートを使ってクリスマスにピッタリのお菓子を作ってみました。

  2. 2

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    ①ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ
    包丁で細かく刻んで、別々のボールに入れておきます。

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    ②お湯をお鍋に沸かし、刻んだチョコをボールごと湯煎して溶かします。

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    湯煎したミルクチョコに、有機黒ごまペーストを大匙1杯入れてさらによくかき混ぜます。

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    湯煎したホワイトチョコレートに、有機金ごまペーストを大匙1杯入れてさらによくかき混ぜます。

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    ⑤金ごまクッキー、黒ごまクッキー、金ごまかりんとうを袋から取り出しておき、それぞれにお好みの③④をコーティングします。

  7. 7

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    ⑥コーティングしたら、クッキングシートの上に並べ、金いりごまを振りかけます。

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    ⑦チョコが冷めたら冷蔵庫に入れて固まったらお皿に盛りつけ、オーナメントを飾ります。クリスマスや来客用のお菓子としても♪

コツ・ポイント

チョコはできるだけ細かく刻むことがポイント。湯煎時に素早く溶けるので作業が楽になります。湯煎時のボウルですが、ステンレスのものが作業がしやすいですのでお勧めですが、なければどんぶり用の鉢でもOKです。(今回私はどんぶりを使用しました)

このレシピの生い立ち

チョコレートとごまのペーストを混ぜ合わせたものをクッキーとかりんとうにコーティング。ほんの一手間かけるだけで、おしゃれなスイーツの出来上がり♪クリスマスにいかがですか。
レシピID : 1640643 公開日 : 11/12/01 更新日 : 14/07/18

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