ほうれん草と海苔のたまご焼き
れおいち
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて2,3ｃｍに切り、水気をよ～く切る。
だしの素を降りかけて馴染ませておく。
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2
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卵と★を混ぜて卵液を作る。
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3
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たまご焼き器に適量卵液を流しいれ、軽く固まり始めたら海苔を敷き、１のほうれん草を満遍なく一列に並べる。
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4
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一巻きして、残りの卵液を数回に分けて入れて巻いて行く。
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コツ・ポイント
私はいつも卵１個に対してだし汁を大さじ１入れています。ふんわり柔らかくなる分、巻きづらくなるので始めの内は大さじ１くらいから作ってみて下さい。（特にフィリングが入っていると巻きづらいので）
このレシピの生い立ち
彩りも考えて一緒にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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れおいち
