✿ベルギーワッフル✿

●を合わせて卵液を作る。

HBにイースト・バター以外の材料を入れ、生地作りコースをスタート。

こね開始５分後にイーストを、その３分後にバターを投入する。
１次発酵終了までHBにお任せ。

とじ目側にパールシュガーを押し付け、内側に包み込むように丸め直す。

ラップ等をかけて１０分程生地を休ませる。
この間にワッフルメーカーを温める。

お好みで生地の表面にもパールシュガーをまぶしてワッフルメーカーで５分程焼く。