残ったおかずで！ポテサラコロッケ♡
たにげちゃん
作り方
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1
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合挽きミンチに塩コショウ少々を振りかけフライパンで炒めます
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2
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残りおかずのポテサラに先程炒めた合挽きミンチを加えてしっかり混ぜます
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3
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丸めて形を整え、片栗粉→卵→パン粉の順にコロッケをくぐらせ180℃の油で揚げます
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4
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コロッケがキツネ色に揚がったら
完成です！
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コツ・ポイント
我が家のコロッケは小麦粉ではなく片栗粉をつけてから卵、パン粉をくぐらせます。片栗粉の方が表面がカリカリになり美味しさ倍増です☆
このレシピの生い立ち
いつもポテトサラダを作り過ぎてしまうので、残ったポテサラと合挽きミンチでコロッケにしちゃいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
