餅巾着のなんちゃって雑煮(￣◇￣;)
KEN724
作り方
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1
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薄揚げにお湯をかけて余分な油分を取る
一辺に切れ目を入れて餅を入れて爪楊枝で止める
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2
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鍋に水・だしの素を入れて沸かす
沸いたら１を入れて餅が柔らかくなるまで煮る
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3
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食べやすい大きさに切った白菜を２に入れて白菜の芯が柔らかくなったら味噌で味付けして出来上がり
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コツ・ポイント
我が家ではおでんの時に脇役として餅巾着が登場しますが今日は主役です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
息子が大好きな餅巾着（ ´∀｀）☆
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