〆ラーメンが美味しい 野菜たっぷり豆乳鍋

〆ラーメンが美味しい 野菜たっぷり豆乳鍋の画像

Description

マルちゃん正麺豚骨味を使うと、
スープが美味しい★★★★★
麺が粉っぽくないから鍋〆に最適♪

材料 (3~4人分)

マルちゃん正麺(豚骨味)
2個
1000ml
野菜(白菜orキャベツ、春菊、長ネギ、にんじん、きのこ類、かぼちゃ、もやしその他)
適量
豆腐、しらたき等
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉、野菜、豆腐、しらたきなど食べやすく切っておく。

  2. 2

    写真

    土鍋(または食卓に出すその他の鍋)に豆乳とマルちゃん正麺の豚骨味スープを入れ温める。

  3. 3

    肉と火の通りにくい野菜を入れ煮る。
    豆腐、きのこ等も加え火が通ったら食べる。そのままで美味しいですがお好みで柚子胡椒。

  4. 4

    写真

    具材が半分以下になってきたらマルちゃん正麺を加えて3分煮る。麺がほぐれたらOK
    このときスープが減っていれば湯を足しす。

コツ・ポイント

マルちゃん正麺のスープのおいしさ、コシの強い麺が効果的。
成分無調整の豆乳を使用するとスープの素や具材の影響(塩化マグネシウム)で「湯葉」が出来ることがあります。

このレシピの生い立ち

インスタントとは思えないマルちゃん正麺の美味しいスープでひと工夫。
レシピID : 1644236 公開日 : 11/12/12 更新日 : 11/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
単!!
〆まで待てず、いきなりラーメン入れました、美味しい幸福感、感謝

感激レポ第1号☆美味レポ感謝♡いきなりラーメン解る解る(笑)