*クリスマスツリークッキー*
作り方
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1
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小麦粉は1回振るっておく。マーガリンをレンジで20秒ほどチンしてほいっパーでよく混ぜる。
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2
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①に砂糖を加えさらによく混ぜ、卵黄も加えてよく混ぜる。
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3
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②に小麦粉を振るいながら(2回目)加えゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
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4
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粉っぽくなくなったらラップをして冷蔵庫で30分~冷やす。
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5
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型を抜く前にオーブンを170度に温めておく。
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6
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星形に抜いてクッキングシートを引いた天板にのせ、170度で20分焼く。
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7
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2回目はオーブンはもう熱いので時間を5分ほど短く焼く。
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8
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大きいのから順に重ねていくんですが、高さを出すために間に少し変形してしまったものや焦げてしまった小さな星を挟んでいます。
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9
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仕上げに粉砂糖やアラザンなどで飾りつけて出来上がり!チョコペンで淵をなぞるときは積み重ねる前のほうがいいです。
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使った星形です。100円ショップのものです。
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一番上の小さな星はお弁当用の小さな星形(セリアで売っていたいろんな型が入ってるセットの物)を使用しています。
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2012年クリスマスツリークッキー☆抹茶入りのクッキーとプレーンを交互に重ねアイシングでデコってます♪
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2013年は赤とピンクのチョコペンで♪
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コツ・ポイント
小麦粉は最初一回ふるっておいて2回目はふるいながら加えます。
このレシピの生い立ち
ツリーを作るためにこの星形を買ったんです!
やっと念願叶いましたww
やっと念願叶いましたww
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