HM&手作りシートでサクふわ簡単スコーン
Description
『ねじるだけデニッシュシリーズ』で余った生地。お菓子作りにも使えちゃったよ!!これは便利♪我ながらナイス発明ですww
材料
(7~8個分)
200g
☆砂糖
お好みで10~20g
☆塩
少々
50g
1個
シュガーバターシート
チーズシート
キャラメルシート
作り方
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1
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☆マーガリンをボールに入れてヘラで切り混ぜてゆき、全体にマーガリンが馴染んでポロポロになれば、卵を加え混ぜまーす
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2
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厚みを8~10mm程の横長い長方形に伸ばし、用意しておいた折り込みシートを乗せて軽く押さえ、手前からクルクル巻きましょう
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3
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巻き終わりを閉じて棒状に整え、幅を2~2.5cm程に切り分けてゆき、一つずつ形を軽く整えて、間隔をとって鉄板に並べます
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4
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200度のオーブンへ入れ、およそ20分程焼けば、出来上がり♪
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コツ・ポイント
焼き途中、表面が焦げそうならホイルを被せます!
砂糖無しで作ると甘みが少ないですが、焼けてからジャムや蜂蜜を添えて食べてもおいしいです♪
甘めの生地がお好みの方は①の時に砂糖を適量加えて下さい!
砂糖無しで作ると甘みが少ないですが、焼けてからジャムや蜂蜜を添えて食べてもおいしいです♪
甘めの生地がお好みの方は①の時に砂糖を適量加えて下さい!
このレシピの生い立ち
デニッシュに使って残ったシートの切れ端。これをリサイクルして旨いもん作れたら無駄が無くていいわ~♪ってことで考えたのがこの子です(b‾∀‾)