うまいナムル
Description
特売のもやしを常備菜に。傷みやすいもやしもこれなら◎もやし以外もいろんな野菜で試して!!お弁当にはにんにく抜きでもOK!
材料
作り方
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1
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にんにくをすりおろし、ごま油、醤油、塩、昆布だし、すりごま、一味唐辛子をボウルに入れ、よく混ぜる。
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2
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もやしを水から入れて茹で、沸騰したらざるに上げ、水をよく切る。
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3
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合わせ調味料の中にもやしを入れ、よくあえて出来上がり!!
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コツ・ポイント
もやしの水気はキッチンペーパーなどをつかってしっかりきりましょう。
このレシピの生い立ち
特売のもやしを常備菜に!