うまいナムルの画像

Description

特売のもやしを常備菜に。傷みやすいもやしもこれなら◎もやし以外もいろんな野菜で試して!!お弁当にはにんにく抜きでもOK!

材料

一袋
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1/2
昆布だし(顆粒)
ひとつまみ
すりごま
大さじ1
一味唐辛子
お好みで
にんにく
1/2片

作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろし、ごま油、醤油、塩、昆布だし、すりごま、一味唐辛子をボウルに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    もやしを水から入れて茹で、沸騰したらざるに上げ、水をよく切る。

  3. 3

    合わせ調味料の中にもやしを入れ、よくあえて出来上がり!!

コツ・ポイント

もやしの水気はキッチンペーパーなどをつかってしっかりきりましょう。

このレシピの生い立ち

特売のもやしを常備菜に!
レシピID : 1644586 公開日 : 11/12/05 更新日 : 11/12/15

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