クリスマスのフライドチキン
京のソナタ
作り方
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1
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ドラムスティックはナイロン袋に入れて調味料も入れてよく混ぜ1時間ぐらい置いておく
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2
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1時間後中の調味料を捨てて片栗粉を入れて良く混ぜる
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3
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180度の油でまず1回目少し色が付くまで揚げて油から出す
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4
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1回目あげておく
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5
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2回目はこんがり色が付くまで揚げて完成
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コツ・ポイント
早く作りたい場合は醤油を少し多めに入れましょう。お好みで辛子醤油でヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
うちの定番の唐揚です
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京のソナタ
