ムツの天ぷらの画像

Description

むつと言うお魚の切り身を発見!
私にとっては初めて調理です。

材料

むつ切り身
2切り
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    切り身を揚げやすい大きさに切ります

  2. 2

    天ぷらの衣を作り、むつに付けて油で揚げますだいたい、180度で3分位が目安です。

  3. 3

    食べる時は、てんつゆと大根おろしがおいしくいただけます。

コツ・ポイント

衣の割合は、卵1、小麦粉1、冷水2/3です。
衣が余ってしまうので何か他の材料も準備するといいです。

このレシピの生い立ち

今まで調理したことがない食材に挑戦です、天ぷらだったら失敗がないと思い作ってみました
レシピID : 1645490 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/30

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