アラビア風カフェオレ
Description
カフェオレ、というより「コーヒーミルク」という感じです。あるお店で飲んだらおいしかったのでマネしてみました。メニューに作り方が書いてあったので。あとは想像力でカバーです(ゲ)。
kidd
材料
（2人分）
作り方
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1
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鍋にコーヒー豆と牛乳を入れて中火で熱する。沸騰させないように注意。
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2
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細かい泡がたくさん出てきたらスパイス類、砂糖を加え、火を止める。
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3
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茶こしを通しつつカップに注ぐ。
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コツ・ポイント
フリッパーズギターの曲に「Coofee-Milk crazy」っての、なかったっけ。
このレシピの生い立ち
「珈琲野郎」……だったかな、今は違う店名になっているはず。そこの膨大なバリエーションメニューのひとつです。
メニューの品名に添えられていた説明文から想像するに、こんな感じ。
メニューの品名に添えられていた説明文から想像するに、こんな感じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kidd
